豆腐干炒猪肉

1、猪肉，豆腐干洗干净切片。

2、猪肉加入盐，酱油，料酒，少许淀粉，用手抓均匀备用。

3、倒入油烧热，放生姜，猪肉，蒜头翻炒。

4、猪肉翻炒下盛入盘中备用。

5、倒入少许油，放豆腐干后加盐翻炒。

6、放辣椒，大蒜翻炒。

7、倒入烧好的猪肉翻炒，加料酒。

8、加水煮沸。

9、好了，一盘豆腐干炒猪肉就好了。