炒米粉怎么做？

1、鸡蛋打碗里，加料酒划散。

2、热油将鸡蛋炒断生成块，盛出备用。

3、锅留底油将蒜末炒香。

4、加入豆芽炒断生。

5、加入米粉炒匀后，加入盐、鸡蛋、酱油、胡椒粉、味精炒匀即可。

6、成品如下。