如何做鲫鱼汤

1、准备好鲫鱼，背上切两刀。

2、锅中加入油，盐，把鲫鱼煎至两面金黄。

3、加水炖五分钟。

4、去除泡沫，下姜片，小葱。

5、大火再炖十分钟。

6、汤汁浓稠时再加入适量的盐。

7、如此汤白味鲜的鲫鱼汤便做好了，快去试试吧。