如何让土豆变成特色小吃

1、准备2个土豆洗干净。

2、用波浪形工具切成波浪土豆，没有的话直接手工切成长条条，味道也一样的。

3、土豆里面含有丰富的淀粉，切好后可以先放水中泡一会，

把淀粉泡出来，然后沥干水份。

4、锅内擦干净，加入适量油。

5、油温热后放入切好的土豆。

6、两面都煎黄

7、煎好后捞出沥干。

8、放入盘中，撒上喜欢的调料搅拌均匀，我加了黑胡椒粉、辣椒粉、芝麻油、大蒜、椒盐、白醋、香葱。味道还可以不过不太辣。大家可以加入自己喜欢的调料，有香菜辣椒油的话更好了，味道就更像外面卖的了~