手撕蒜苔是如何做的？怎么做好吃？

1、蒜苔摘洗干净，锅中清水烧开，加少许盐，将蒜苔放入，煮半分钟左右。

2、取一大容器，放适量冷水，将焯水的蒜苔捞起放入。

3、将蒜苔用手撕开。

4、将尖椒、葱和大蒜切碎。

5、取一小碗，将尖椒碎放入，加生抽、醋和白糖腌制片刻。

6、撕好的蒜苔摆好盘，葱花和蒜泥放入，最后将尖椒酱汁倒入即可。