咖啡豆曲奇饼干怎么做

1、速溶咖啡用10克开水融化

2、软化好的黄油，加入糖粉打发至颜色变白，蓬松状态

3、加入一个蛋黄，搅打均匀

4、加入咖啡液搅打均匀

5、过筛可可粉

6、过筛低筋面粉

7、揉成面团

8、分成8克一个剂子，揉成椭圆，用牙签压一下

9、送入预热好的烤箱，上下火160度烤15分钟

10、咖啡香酥可口，咖啡醇香的咖啡豆曲奇就做好了