泡芙的做法

1、去附近最近的超市买上鸡蛋，回到家中找一个碗，在碗中加入面粉，找一个锅把黄油和水加热，到沸腾后倒入面粉快速搅拌，搅拌到没有面粉锅底出现一层面糊就可以关火了。

2、到面糊不烫手了，少量多次地加入鸡蛋液，边加边搅拌，到黏稠的状态就不用加鸡蛋了。

3、搅拌好了，然后找一个保鲜膜挤到烤盘上就可以开始烤了，挤成什么形状无所谓。

4、过程中别打开烤箱就行，真的特别好吃，有需要的小伙伴也可以加自己喜欢的馅儿，一口一个真的好吃的。