如何制作好吃的粉条鸡蛋饼

 时间:2024-10-19 13:27:34

1、我们将粉条放入开水中,加盐浸泡至变软,将土豆和胡萝卜洗净切丝备用

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2、我们锅中烧水,水开下入粉条,煮熟后捞出控干水分装入碗中,加入鸡蛋液,搅拌均匀

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3、再加入土豆丝,胡萝卜丝,盐,鸡精,十三香,香菜,面粉,搅拌成稠稠的糊状

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4、在煎锅中刷油,放入面糊,摊成饼状,撒上熟芝麻,刷上油,锁住水分,煎至两面金黄熟透即可开吃

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