西兰花怎么烧

1、西兰花洗净切好，素鸡切片、黑木耳提前泡发好，杏鲍菇切片备用。

2、烧开半锅水，将西兰花先烫熟，捞出沥干水分。

3、另起一锅，加少许油，小火，入一匙辣酱煸香。

4、先入杏鲍菇片小火煎一小会儿。

5、入素鸡翻炒，入黑木耳翻炒均匀。

6、将烫好的西兰花入锅翻炒均匀即可出锅，如果觉得味道不够可以再加些生抽调味。