1、买来的鱼，已经处理好了，我们用清水反复洗去血水就可以了。切成几块待用。鱼的品种比较随意，鲫鱼、鲈鱼、鲤鱼等都可以，但要买活的，做汤一定要新鲜。
2、番茄切成两瓣，洋葱切成小块（切之前用水泡一下，不会辣到流眼泪。多吃洋葱可以加快新陈代谢，更年轻更漂亮）
3、汤锅加水（做汤不能中途加水，所以要一次性加够水），加芝麻油（也可以最后加）冷水下番茄、洋葱，开火煮。
4、水滚后，加鱼（水不开就加鱼的话，会有腥味，为了保持鱼肉鲜嫩，煮10分到20分钟就可以了），把喜欢的绿叶青菜，放进锅中，马上关火（这样更利于保留养分）。根据口味，加少许盐。非常美味的。喝几口就觉得变瘦变美了。哈哈哈
