85%含水量的奶香吐司

 时间：2024-10-13 15:35:43

1、将除黄油和酵母以外的全部材料放入面包桶中，用筷子搅匀，盖上保鲜膜，静置30分钟左右

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3、等面团揉至光滑后，加入室温软化的黄油，继续揉面，待揉至有薄膜状态时关掉电源，进行常温发酵

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5、将面团平均分成4等份，盖上保鲜膜略松驰10分钟左右后；排气整形

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7、烤箱180度预热，上下火，中下层烤30分钟左右出炉

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