卤鸡腿怎么做

1、鸡腿洗干净，切成大块，放入生粉，蚝油，五香粉，料酒，盐，姜片。

2、用筷子搅拌均匀腌十分钟左右。

3、起锅烧油，把腌好的鸡腿肉放入锅中火翻炒二分钟。

4、加入椒盐粉再翻炒一分钟。

5、拿出高压锅，把炒好的鸡腿肉铲进高压锅里，盖盖子焖15钟。

6、放凉后装盘上桌即可食用。