酱炖鱼头豆腐

1、准备食材

2、热锅放油，放入虾、蒜和姜

3、煸炒至虾变色

4、放入杏鲍菇

5、翻炒几下

6、放入豆腐

7、放入鱼头

8、放入醋

9、放入酱油

10、放入黄豆酱

11、加入适量水

12、炖至汤汁浓些时即可