蒸鲈鱼的做法步骤

1、1鲈鱼清理干净，擦干水分，再划几刀。2切好葱花，葱白，姜片。

2、3姜片放鲈鱼下面，淋上料酒，摆好葱白。4锅里烧开水，放入鲈鱼大火蒸10分钟。

3、5蒸好后换一个盘子，去掉姜片葱白和蒸出的汁水，撒上葱花，蒸鱼酱油，淋上热油即可。6简单美味。

4、完成