排骨藕汤的做法

1、成品

2、脊骨

3、脊骨飞水，去腥、去血沫。

4、备料

5、莲藕

6、莲藕切滚刀块

7、所有备料放入高压锅中。

8、加入2勺料酒，少许食盐。加入白水末过所有食材。喜欢喝汤的可以多放水。高压锅上汽后小火压20分钟。

9、起锅，装汤碗。