糖醋排骨的制作方法

1、排骨洗净，锅里放料酒、香叶（香叶你也可以不放）排骨一起煮40-50分钟。

2、煮好后捞出沥干水分。

3、沥干后，放油锅里煎。

4、煎至金黄即可捞出备用（如果喜欢吃软一点的就不要煎太久）。

5、锅里放一点点油，然后放冰糖炒一会再放醋，如果甜味不够自己再加糖，我比较喜欢吃甜一点。

6、一定要小火炒，炒到有一点粘稠时倒入排骨。

7、继续翻炒 放一点盐，如果颜色不是很好看 可以再放一点老抽调色。

8、翻炒均匀即可出锅啦。

9、上桌开始享受美味了。