红丝绒裂纹曲奇

1、黄油软化，分两次加入细砂糖，打发至颜色变白，体积蓬松。

2、每次加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3、将面粉、红曲粉、泡打粉、盐、小苏打混合均匀并过筛，筛入黄油糊中，切拌均匀。

4、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3~4小时至变硬。

5、冷藏好的面团取出，揉成小团。

6、将面团放入糖粉中滚一圈。

7、将面团摆放整齐，面团之间留出一定的空隙。烤箱预热至170度，中层上下火，20分钟即可。