香煎孜然小土豆

1、小土豆清洗干净备用；

2、将清洗干净的小土豆上锅蒸15分钟（或蒸至软透）

3、小土豆用刀压扁；

4、凉五分钟后，去掉小土豆外皮；

5、不粘锅烧油，下入小土豆；

6、将小土豆煎制两面金黄；

7、加入适量蒜末、孜然、椒盐翻炒均匀；（喜欢吃辣的可以撒一些辣椒粉，孕期不建议吃辣椒）

8、撒上适量葱花出锅；

9、一份绵沙软糯、香喷喷的香煎孜然小土豆就做好了。