1、 准备食材。2. 番茄头部划十字，放入开水浸泡 1 分钟，捞出去皮。
2、 番茄切小块。4. 锅内倒入冷水，煮沸后放入香菇，焯水 3 分钟。
3、 捞出，剁碎。6. 牛肉切成小块。
4、 锅内放入牛肉块和生姜片，大火煮 3 分钟后。8. 捞出牛肉并放入搅拌机中打成牛肉末。
5、 开小火，锅内刷油，放入番茄翻炒，直至炒软出汁。10. 接着加入牛肉和香菇，继续翻炒，炒出香味。
6、 加水煮沸后，放入碎碎面，继续焖煮 10 分钟，直至面条煮烂出锅。12. 简简单单的碎碎面就做好了，快让宝宝尝尝吧。
