家常菜炒大头菜

1、首先我们将大头菜洗净后，切成三角状，这里没有选择手撕。

2、然后准备好葱和蒜，切末。

3、锅烧热后，直接下大头菜烤干水分，盛出。

4、锅中倒入油烧热。

5、放入红辣椒和蒜末。

6、然后倒入大头菜。

7、翻炒一段时间倒入酱油，盐继续翻炒。

8、等待大头菜都熟了以后盛出装盘，这样做好了！