焦糖布丁的做法

1、牛奶加糖加热至白糖融化

2、鸡蛋打散分两次倒入牛奶搅拌均匀，混合过筛3次

3、白糖清水小火加热一边搅拌到发黄

4、趁热倒入瓶子

5、倒入牛奶

6、14烤箱预热，165度40分钟。放入烤盘，烤盘要加热水超过布丁瓶一半高度，这样考好的布丁不会有洞，15降温后放入冷箱冷藏一晚上，晚上做第二天就可以吃啦