流沙月饼的配方及做法

1、首先将流沙馅，分成27克一个小剂子，搓圆备用。

2、然后将黄油融化，加入除黄油外的所有材料揉成表面光滑的面团，冷藏半个小时以后，分成十个小剂子，搓圆备用。

3、就像包一般月饼一样地包成面团，然后用月饼模具压制即可。

4、烤箱预热200度，中层，上下火，烤10分钟左右。