韭菜花炒什么好吃

1、韭菜花清洗干净，切成小段。

2、瘦肉清洗干净，切成细丝。

3、香干清洗干净，切成细丝。

4、锅中倒入菜油，放入肉丝，炒至发白，放入葱花，炒出香味。

5、倒入韭菜花，调入盐，大火翻炒。

6、放入香干，翻炒均匀。

7、调入蚝油，翻炒均匀。

8、出锅装盘，味道鲜香，口感脆爽。