简单汤面的汤底怎么调

1、首先选择颜色均匀成熟的西红柿，洗净，切成小块。

2、接着葱姜洗净后切成细丝。

3、然后热油锅，放少许花生油，将葱姜爆香。

4、接着加入西红柿，小火煸炒，直到炒出西红柿泥汁。

5、最后这时可以加入适量水，大火烧开，接着就可以下面条了，至此西红柿汤面的底已做好，就等下面条了。