蒜香烤排骨怎么做

1、把蒜头剥皮拍散，切碎成蒜泥。

2、把排骨洗净，加盐、胡椒粉、蒜泥、鸡蛋液和生抽混合均匀。

3、放入冰箱冷藏至少2小时，排骨放在铺好锡纸的烤盘上。

4、放入烤箱中，先预热烤箱至220度，选择底部加热模式，温度设置220度，时间设置35分钟。

5、15分钟后取出翻面，刷上腌料放回烤箱，继续烤制。