咖喱土豆的做法

1、土豆去皮，准备好洋葱、咖喱

2、土豆切成滚刀块，然后放入水中泡去淀粉

3、洋葱切片，胡萝卜切块，咖喱取两块

4、锅烧热放入植物油

5、放入洋葱和胡萝卜炒出香味

6、放入土豆翻炒

7、加入水煮沸

8、放入咖喱

9、煮至汤汁变少土豆软烂，加入盐调味

10、收汁就装盘即可