1、面包机里先放入牛奶和全蛋液。
2、再放入高精粉，糖，盐，奶粉，酵母（在高精粉中间挖个洞把酵母粉埋进去）。
3、开启面包机和面程序，和面20分钟后，放入切小块软化好的黄油，继续揉面至完全阶段，盖保鲜膜室温发酵至两倍大。手指沾面粉，插入面团不回缩，发酵完毕，我这个是已经从面包机里拿出来了。
4、取出面团排气，分成8等份，盖上保鲜膜室温醒发15分钟。（醒发期间，把30克的鸡蛋液加入25克的糖搅拌至糖完全融化，备用）。
5、取出一个面团，擀成长条，刷上加了糖的鸡蛋液，均匀撒上椰蓉从侧面卷起成长条形，全部卷好后，依次放入烤盘。我的烤盘比较小，放了2个烤盘。
6、放入烤箱中发酵，烤盘下方放盘热水，发酵至两倍大，差不多50分钟左右。表面刷上蛋液，均匀撒上椰蓉。放到预热好的170度的烤箱中层，上下火170度，烤制20分钟。
