牛奶木瓜炖鱼的做法

1、木瓜去籽去皮切小块

2、百合，杏仁清洗干净，姜切片

3、锅中放少许油，将鲫鱼煎至两面金黄捞出待用

4、锅中做清水，放入姜片，放入煎好的鱼大火烧开，待汤成奶白色，放入绍酒、盐、胡椒粉调味

5、略煮20分钟倒入杏仁、木瓜肉、百合、牛奶改小火煮5分钟即可出锅装盘，还可以根据个人喜好，可选择放香菜