照烧鸡腿（日式）制作方法

1、1，鸡腿洗干净后去掉骨头，背面划上十字刀；

2、2，腌制：蜂蜜马杀鸡，胡椒，茴香，姜片；

3、3，照烧汁：生抽，耗油，料酒，冰糖1：1：1：0.5，姜片，蒜耳适量；

4、4，橄榄油，黄油醉好，文火煎至9成熟。新锅少油爆香洋葱，下照汁，下煎好的鸡腿肉；

5、5，切成小块，撒上白芝麻和茴香即可装盘啦~