材料拌匀揉成面团,发模袈咐漩酵半小时,分两份放入模具中,刷牛奶撒芝麻,放入烤箱烤18分钟,切开,放入配料,这样汉堡包就完成了,具体做法如下:
需要提前准备好的材料窄忾行崦包括:高粉 100克、低粉 20克、水 65克、盐 2克、玉米油 8克、细砂糖 5克、酵母 2克、牛奶 20克、白芝麻 少许、芝士片 4片、沙拉酱 2勺、生菜 适量、番茄 1个、火腿 2片、番茄沙司 2勺。
1、把高粉,低粉,水,盐,玉米油,细砂糖,酵母拌匀,静置半小时。
3、表面刷牛奶,撒芝麻。
5、火腿切片,煎制。
7、这样就完成了。
注意事项:
面团揉好后需要静置半小时进行发酵,这样做出的汉堡更松软可口。