这种野菜能清热去火

 时间:2024-10-13 20:33:12

1、 野苜蓿是一种纯天然的绿色野菜,山野田间自然生长,随处可见,无斗析翡那虫害,含有多种维生素、氨基酸,食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多,含有最丰富的维他命K,是营养价值较高的野菜。

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2、 野苜蓿中的维生素C、维生素B2、硒、铁、钙的含量在绿叶蔬菜名谱驸扌溺列第一,高钾低钠,是营养价值较高的野菜。食用有利五脏、洗脾胃、通小肠、身轻体健之功效。

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3、 野苜蓿中所含的植物皂素人体内的胆固醇结合,可促进排泄,可降低胆固醇含量,对防治冠心病、保护动脉壁有功效。

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4、 野苜蓿对肿瘤有抑制作用,又能降血脂、抗凝血、防出血、清内热。

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5、 野苜蓿中的糖含量低,是减肥的好食品,不但能满足食欲、增加必要的营养,又能起到减肥作用.同时也是糖尿病、心脏病患者的佳肴。

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6、 野苜蓿富含维生素K,哺乳期的妇女吃了,可预防婴儿脑出血,同时还是乌发的重要营养物。

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