凉拌鸡蛋干的做法

1、准备食材:一根胡萝卜，一颗小葱，一块鸡蛋干

2、鸡蛋干切成片，再切成细长条

3、胡萝卜切丝，葱切丝，把切好的鸡蛋干，葱丝和焯水过的胡萝卜丝放在盆中

4、最后加入食盐，生抽，蚝油，醋，香油适量，搅拌OK了