北非蛋Shakshka

1、西红柿、口蘑、洋葱、大蒜切小块

2、锅内少入橄榄油，肉馅翻炒，变色后加入大蒜一起翻炒

3、肉馅炒好后加入洋葱和番茄

4、番茄炒至软烂加入番茄酱或意面酱，盐、黑胡椒粉调味

5、炒出香味倒入一碗水

6、水开后，加入鸡蛋

7、铺上你爱的数量的芝士

8、盖上锅盖焖煮一会，煮到你喜欢的蛋的熟度，即可出锅

9、快去享用吧❤️