豆苗怎么做好吃

1、 准备所需材料，将豆苗洗净。

2、 红椒洗净切丁，皮蛋切丁、蒜切片。

3、 锅内放适量的油烧热放入蒜片。

4、 将蒜片爆香。（变成金黄色即可）

5、 加入适量的清水。

6、 然后煮开。

7、 倒入洗净的豆苗。

8、 拌匀煮开即可捞起豆苗装盘。

9、 将皮蛋丁、红椒丁加入锅内。

10、 盖上锅盖煮2分钟，再加入盐、鸡精、水淀粉调匀，将煮好的上汤浇在豆苗上即可。

11、 成品