1、先将鸡翅解冻，冲洗干净后，在鸡翅上正反面都用刀子划上几刀，或是用牙签戳一些洞也可以，这样更容易入味。
2、将糖，酱油，盐，料酒和橄榄油加入鸡翅中，用手涂抹均匀，并揉搓一下。
3、将涂抹均匀的鸡翅放入冰箱冷藏中腌制五六个小时，使调料更加入味。
4、打开空气炸锅，温度调之200度，预热5分钟。
5、预热好后，去除鸡翅，平铺到空气炸锅内。将时间设置为15分钟。
6、两三分钟可以打开炸锅查看鸡翅情况，并进行翻面。因为每种锅不太一样，最终要根倌栗受绽据自己锅来调整烤的时间，鸡翅炸到两面金黄色就差不多了。
