家常菜：番茄五花肉烧腐竹怎么做

1、将五花肉切成薄片，腐竹提前泡软备用；蒜头切末；番茄洗净切块

2、热锅加入适量食用油，再放入五花肉片

3、加入切好的番茄块翻炒均匀，用中小火，将五花肉两面煎至微黄色

4、再加入腐竹，翻炒均匀

5、倒入烫好的腐竹，加入小半碗清水，蚝油和生抽，翻炒均匀

6、盖上锅盖，转小火焖煮五分钟，让五花肉充分吸收番茄和腐竹的味道

7、最后撒上一把葱段，翻炒一下就可以出锅啦