凉拌菜--凉拌青瓜

1、青瓜先洗干净后削皮，用刀背拍打青瓜。

2、青瓜拍成条状后切成段装在碗里。

3、青瓜加点盐。

4、然后加入少许酱油。

5、大蒜头拍碎后放入青瓜中。

6、最后加上少许的辣椒粉。

7、加上葱，如果喜欢吃香菜的可以加点香菜，味道更好些。

8、最后搅拌均匀，腌制1小时左右就可以吃了。你学会了吗？