看完就会的荷叶糯米鸡

1、干荷叶洗净。

2、糯米饭需提前蒸好。请注意，糯米先提前泡8个小时，再上锅蒸煮比较容易烂。取适量糯米饭，放在荷叶中间。

3、再放上馅料，包括鸡腿肉,冬菇丁,鸡蛋,叉烧肉。上述馅料以前用生抽,麻油,盐,糖和胡椒粉腌制好。

4、在馅料上盖上糯米饭。

5、将荷叶折叠包起来，注意包紧实一些。

6、热水上蒸笼蒸20分钟。

7、出笼。

8、香糯营养的传统港式糯米鸡就做好了。