茶叶蛋的家常做法

1、先将鸡蛋清洗干净

2、将鸡蛋放入锅中，倒入清水适量，大火烧开，转中火再煮6分钟，然后再关火

3、鸡蛋温热不烫手时，将水倒掉，再把鸡蛋依次敲破。

4、将敲破的鸡蛋放入锅中，加入盐，八角，茶叶，酱油，在加入适量水

5、盖上锅盖，大火烧开转小火，直到水煮的剩的不多即可。

6、装盘，开吃啦