怎么做青瓜皮蛋汤

1、黄瓜切段。

2、黄瓜切片。

3、皮蛋切成4块。

4、锅中倒入食用油。

5、放入皮蛋翻炒。

6、倒入黄瓜。

7、炒一分钟左右加入适量水。

8、放入姜丝煮一会。

9、起锅前加入适量盐和葱花。

10、成品。