蒜蓉香椿芽

1、准备适量香椿芽，清洗后放入沸水焯2分钟捞出沥水。

2、锅内倒入适量食用油，烧热后放入蒜末和剁椒煸炒出香味备用。

3、盆内放入焯好的香椿芽，倒入生抽调味，然后浇上蒜末剁椒搅拌均匀，盛在盘中摆盘即可。