家常酱羊小腿的做法

 时间:2024-10-13 00:46:59

1、羊小腿凉水泡一个小时,去除血水

家常酱羊小腿的做法

2、冷水下锅,放入葱段,姜片,料酒去腥

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3、水开后,用勺打去浮沫

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4、用冰糖熬制糖色

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5、倒入锅中,放入炖肉料包,没有料包放大料,桂皮,香叶,花椒粒

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6、大火煮开五分钟,盖锅盖小火炖40分钟,后加盐炖10分钟,焖10分钟

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7、成品

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