1、第一：先姜葱姜蒜小料准备好，葱切成葱花，蒜切成蒜末或者蒜片，姜切成姜片。
2、第二：再准备一份青椒，白菜和芹菜，芹菜最好切成片，青椒切成菱形片。白菜也切成片。
3、第三：取一份土豆，去皮，切成丝，然后用凉水泡起来，洗干净，把水倒掉备用。
4、第四：锅里倒油，开火至油热，然后先放入自己准备好的小料，爆出味道后，再倒入白菜翻炒，2分钟都放盐，味精，鸡精，酱油，米醋。翻炒至9成熟。
5、第五：白菜九成熟后，接着放入土豆丝，青椒，芹菜，翻炒5-8分钟，然后尝尝盐 味，不够可以再放一点，炒1分钟就可以出锅了，亲爱的食友们你们看会了吗？如果你看会了，不妨也动动你可爱的小指头，你就可以感觉到手指上的味道。
