清炖排骨的简单做法

1、排骨斩块洗净用清水浸泡30分钟，这过程中要换水二到三次，目的是去除肉里面的血水。

2、将排骨放入锅中，加适量清水煮。（这步如喜欢口味重的观众可加少许盐。）

3、用汤勺除去锅里面的浮沫。

4、加入少许酱油，不要太多。

5、再把各类辅料加进去。

6、把火调成小火，炖40分钟，出锅。这样鲜嫩、可口的清炖排骨就出来了。