1、如果买的是年糕的话可以直接用，如果用的是面粉的话就加1-2％的精盐（面粉的1-2％），这样揉出来的面粉才比较有韧性，然后再弄成你想要的形状
2、接下来是最重要的，其实也还挺简单的。先油锅加热放入洋葱、蒜葱翻炒，差不多有味出来时加入辣椒酱（或者辣椒碎末），最后加一丁点酱油翻炒，到感觉差不多都入味时就可关火了，这自制酱就算完成啦~~
3、最后在锅中放入年糕（或者切好的面粉团），加热水（冷水也可以但热水会比较好），没过年糕（一般一袋年糕一杯水，要是没不过也没关系，煮得熟就行），放它在锅中煮开，煮到年糕熟了就可以下自制酱了（要浓一点的可以把煮年糕的水倒掉一些，但不要全部倒），翻炒一下再闷一下下就可以出锅啦~~~
4、配上各位喜欢的饮料就可以光明正大的在家长面前吃“辣条”啦~~~~(*^__^*)
