什锦粒牛柳家常菜

1、准备好两块牛排，洗净血水

2、切成小条

3、什锦粒（玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒）也洗干净（我这个是买的现成的，感觉玉米粒太少了，主要是方便，大家如果时间充足可以考虑自己搞一份什锦粒）

4、热油，先把牛柳倒进锅里翻炒

5、不需要全熟，局部有一点红没关系

6、炒完牛柳的锅不用洗，可以适当补充一点油，将什锦粒倒进去翻炒，翻炒几下后加入适量水和1勺蚝油，1小勺鸡精，继续翻炒均匀

7、什锦粒熟透后，将牛柳倒进去翻炒均匀，这样就完成啦

8、这道菜真的非常非常简单，超级超级快手