牛初乳的吃法

牛初乳是指母牛产犊后3天内的乳汁，牛初乳的营养价值挺丰富的，那么该怎么吃呢？

2、待锅中水烧开之后，将碗放入蒸锅中，盖上锅盖。

4、中火蒸8分钟，关火之后不要开盖再保温5分钟，之后就能打开了，赶紧趁热吃了吧。

2、牛初乳经过蒸就变成了奶豆腐，用勺子把撬开边，倒扣在案板上，用刀切成一块块的。

牛初乳的缺点

1、容易造成消化不良，牛初乳中含有的微量元素不容易消化和吸收，所以长期食用会消化不良。

3、牛初乳中所含有的蛋白质和人乳中所含有的蛋白质结构是不相同的，有的易过敏人群在进食后，会出现过敏反应。