秋葵和鸡心怎么炒好吃

1、把秋葵清洗干净，然后切成一段段。

2、鸡心切成片，用盐、姜蓉、生抽、料酒十几分钟。

3、锅装适量的水煮沸，然后把灼一下水。

4、热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放鸡心进去。

5、爆炒至八成熟，然后放秋葵进去翻炒入味。

6、盖上盖子用中煮2分钟左右。

7、然后打开，转大火爆炒一下就可以出锅了。