芹菜凉拌花生米怎么做好吃

1、芹菜，洗干净，切成段备用。

2、花生米用清水浸泡半个小时。

3、芹菜用开水烫三分钟。

4、烫好的芹菜段放入冷水中。

5、把芹菜段控净水分。

6、把花生放入锅中加入适量的水八角和适量的精盐煮熟。

7、芹菜段里加入适量的精盐，鸡精搅拌。

8、煮好的花生晾凉后，放入芹菜段里，加入适量的橄榄油搅拌。