怎样制作酸辣肥牛

1、1.

金针菇焯水

2、2.

牛肉焯水

3、3.

热锅倒油，倒入姜末蒜末

4、4.

加入一大勺辣椒酱

5、5.

加入一勺糖，一勺蚝油

6、6.

加入适量开水

7、7.

倒入焯好的牛肉，倒入适量白醋

8、8.

倒入胡椒粉，出锅撒上葱花小米辣